The taste of smoke
Smokestag staat voor lekker eten! Waar en wanneer u wilt. Smokestag komt waar u bent en biedt catering op maat. Uw maag is onze passie. En uw maag verdient het allerbeste.
BBQ biedt uitgelezen kansen op sfeer en smaak en onze Chef blinkt hierin uit. Hij maakt het eten voor u klaar en ondertussen geeft hij uitleg over wat hij doet. De geur van het vuur, de smaak die dat ontlokt aan het voedsel dat hij bereidt, het is elke keer een feest.
Live cooking is een ervaring!
Rook is een essentieel ingrediënt bij het door Smokestag bereide eten. Verschillende houtsoorten leveren diversiteit in smaak op. Voor het bereiken van de ultieme smaak is het zaak de juiste houtsoort in te zetten en het vuur op de juiste wijze te stoken. Hierdoor gaat de rook werken zoals specerijen eten op smaak brengen.
Van oudsher werd eten ook langer houdbaar gemaakt via rook. (denk bv aan gerookte paling)
Smokestag haalt het oude ambacht naar deze tijd.
We tonen deze techniek graag, maar nog beter is het natuurlijk om het zelf te proeven!
Op 14 december is het weer zover! De Winterfair van Geertruidenberg zal de vroege kerstwensen vervullen. Smokestag zal ervoor zorgen dat de magen lekker gevuld zijn!
Geniet van heerlijke winterse gerechten bij onze kraam in Geertruidenberg en kom warm worden van binnen en buiten.
Proef onze huisgemaakte hertenstoof, of neem een lekkere curry wurst van de smoker. Voor de zoetekauwers hebben wij nog een heerlijke apple pie, gerookt op de smoker!
Door al dit lekkers kunnen we begrijpen dat u dorstig bent, proef daarom onze warme apfelstrudel saft!
Kortom, gezelligheid, lekker eten en warm worden.
Zien we u ook bij onze kraam?
U bent vanaf 14:30 welkom!
Wij zijn elke dag te bereiken via email.
Info@smokestag.nl
En wij zijn elkedag telefonisch bereikbaar van 10:00-18:00 op:
+31 6 131 400 13
Entousiast of nieuwsgierig?
Copyright © Alle rechten voorbehouden