Smokestag

The taste of smoke

Over ons


Smokestag staat voor lekker eten! Waar en wanneer u wilt. Smokestag komt waar u bent en biedt catering op maat. Uw maag is onze passie. En uw maag verdient het allerbeste.

live cooking

Live cooking


BBQ biedt uitgelezen kansen op sfeer en smaak en onze Chef blinkt hierin uit. Hij maakt het eten voor u klaar en ondertussen geeft hij uitleg over wat hij doet. De geur van het vuur, de smaak die dat ontlokt aan het voedsel dat hij bereidt, het is elke keer een feest.
Live cooking is een ervaring!

The taste of smoke

The taste of smoke


Rook is een essentieel ingrediënt bij het door Smokestag bereide eten. Verschillende houtsoorten leveren diversiteit in smaak op. Voor het bereiken van de ultieme smaak is het zaak de juiste houtsoort in te zetten en het vuur op de juiste wijze te stoken. Hierdoor gaat de rook werken zoals specerijen eten op smaak brengen.


Van oudsher werd eten ook langer houdbaar gemaakt via rook. (denk bv aan gerookte paling)
Smokestag haalt het oude ambacht naar deze tijd.


We tonen deze techniek graag, maar nog beter is het natuurlijk om het zelf te proeven!

Bereikbaarheid

Wij zijn elke dag te bereiken via email.

Info@smokestag.nl

En wij zijn elkedag telefonisch bereikbaar van 10:00-18:00 op:

+31 6 131 400 13

Entousiast of nieuwsgierig?

Voor vragen of opmerkingen neem dan contact op

 
 
 
 
unsplash